源动力教育向您承诺:权威名师授课,用事实说话!!我们的品质您见证!!

 

公共营养师职业资格统一考试培训招生

职业概况:
    什么是公共营养师?公共营养师是做什么的?——公共营养师是国家劳动部颁布第4批新职业之一,是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。
医院、学校、幼儿园、宾馆、饭店、运动队、食品企业、健身俱乐部、美容院、社区、营养咨询中心、体检中心、养老院等都对公共营养师有很大的需求。

推荐理由:营养成为都市大众的热点话题,公共营养师是劳动和社会保障部2005年颁布的国家新职业,我国对公共营养师的需求超过400万,北京市超过10万。

薪金范围:目前,公共营养师月收入约在5000元左右,高级公共营养师达15000元左右。

就业前景:
1.在诊所从事营养工作
    负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。通常他们在医院、社区健身中心或保健机构工作。在那里,他们解决体重控制、饮食营养、心脏病、癌症、儿童和老年人等方面的医疗保健需求。
2.在餐饮服务业负责管理工作
    公共营养师加盟到餐饮服务管理行业中,使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。他们掌管餐饮服务的地点是医院、保健机构、学校、高等院校和商务场所。
3.公共营养咨询师
    为个人、机构、商务组织和媒体提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议,他们经营的是自己的私人咨询业务。
4.在公共领域从事保健工作的公共营养师
    他们在公共保健领域工作,了解大众的营养需求,确认社区中的营养问题,并发展营养教育项目和健康促进战略。通过在社会公共保健领域和社会服务部门的工作,公共营养师们向其他公众部门、专家和公众提供讯息与咨询性服务。
5.在社区健身中心提供服务的公共营养师
    这些营养师与社区、个人进行合作,目的在于提高其营养水平,抵御疾病,增进对饮食的关注以及提高个人对健康的控制能力。
6.在教育领域工作的公共营养师
    在饮食学、护理学、食品生产和儿童保健等方面,他们对学生开设营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程。这些课程将普及到小学、中学、高等院校、职业学校和医院。
7.在商务领域工作的公共营养师
    在商务背景下,公共营养师们协助各自的领导进行研究,帮助促进生产,对管理和市场提出专家性意见。在公共营养师们的帮助下,食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商得以生产出更好的食品和营养产品并投放市场。
8.研究性公共营养师
    少数公共营养师可能向研究项目方面发展,这些项目能从根本上提高医疗护理水平,节约餐饮服务成本。以后,各所大学、保健机构和工业企业将对公共营养师们作的研究给予支持。

培训目标:
    通过营养学的基础知识、中国居民膳食宝塔、食品安全与卫生知识等内容的学习,最终达到能够根据不同人群的年龄、工作特点、季节变化等合理配餐、健康饮食;掌握营养资讯收集的方法与技巧及如何利用营养资讯指导营养方案的制定等内容。服务于健康和亚健康人群,传播营养健康知识,做好营养餐的搭配;给消费者做营养健康评价,为他们制定健康营养计划,建立健康管理档案;开展营养咨询、指导工作,公共营养师不仅可以在集体用餐单位、学校发挥重要作用,还可为社区、家庭、个人提供教育、辅导、指导等服务。

培训内容:
    基础营养学,食物营养与食品卫生,人群营养,营养咨询与教育,社区营养、营养缺管与营养过剩,疾病营养,营养强化与保健食品,食品加工与烹饪、食品营养标签等。


课程说明表——(基础知识部分)

课程名称 示例图片 授课内容 课时 讲师
营养师职业道德
职业道德基本知识 
公共营养师职业守则 
 
 
 4  张老师 
医学基础
人体解剖、生理基础及功能 
食物消化和吸收 
不同人群生理特点解析 
 
 8 
营养学知识详述
营养与健康的关系及发展史 
能量的来源/消耗与转化 
矿物质的分类、摄取与重要性 
维生素、水与膳食纤维详述 
 12  王老师 
不同人群的营养搭配与特点
孕妇膳食指南与营养素参考摄入量 
乳母营养需要及特点 
婴儿营养需要、喂养方式及配方食品和辅助食品的添加 
幼儿、学龄前儿童及青少年和老年人的营养需要和膳食指南 
 16 
食物营养搭配与食品加工规范
植物性食品和动物性食品的营养价值和组成特点 
日常调味品和生活必需品的营养价值及实用方法 
营养强化食品及保健食品的概念和功效成分 
常见食品的保藏、保鲜、干燥、浓缩、微波加工技术 
 16 
食品卫生的重要性、检测和预防知识
食品污染的多种渠道及其预防措施 
各类食品的卫生要求和专业知识 
食物中毒的表现、预防和管理 
 
 11  施老师 
膳食营养指导和疾病预防的重要性和方法
膳食营养指导和管理的主要内容 
膳食营养素参考摄入量的应用及为个体和群体计划膳食 
膳食结构特点与中国居民膳食指南 
各种营养缺乏病的表现和预防措施 
 16 
营养教育与社区营养管理基础
营养教育的对象、准备及实施步骤 
社区人群营养健康、管理、改善和教育 
 
 
 4 
营养学领域的相关法律、法规掌握
《中华人民共和国食品卫生法》的相关知识 
《食品添加剂卫生管理办法》制订的法律依据和主要内容 
《中国食物与营养发展纲要(2001-2011年)》相关知识 
 
 6  陈老师 


培训费用:

    公共营养师中级费用:3091元/人(学费2600元,教材费91元,试费均为400元)
    公共营养师高级费用:3643元/人(学费3100元,教材费143元,试费均为400元)

认证要求:
    毕业证复印件1份、身份证复印件1份;填写报名申请表;2张2寸蓝底免冠彩照;单位工作证明(需盖公章)。
注:如果是在校学生,则需提供学生证复印件1份、身份证复印件1份、2张2寸蓝底免冠彩照即可。

报考条件:
    中级(四级)报考条件(具备以下条件之一者)
(1)高中或同等学历毕业,在本职业及相关职业工作一年以上,经本职业公共营养师中级正规培训达到标准规定学时数;
(2)中等职业学校(含中专、职高、技校)本专业或相关专业结业,经本职业公共营养师中级正规培训达到标准规定学时数;
(3)取得大专以上(含高级技工学校)毕业证书,经本职业公共营养师中级正规培训达到标准规定学时数。

    高级(三级)报考条件(具备以下条件之一者)
(1)高中毕业,连续从事本职业工作6年以上,经本职业公共营养师高级正规培训达到标准规定学时数;
(2)具有相关专业中专及以上学历证书,经本职业公共营养师高级正规培训达到标准规定学时数;
(3)具有相关专业大学专科及以上学历证书,经本职业公共营养师高级正规培训达到标准规定学时数。

注:相关专业包括医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学等;
    相关职业包括医生、护士、药师、中小学龄前卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院/老人院保健人员、宾馆酒店饭店烹调配餐人员、保健营销人员、健身教练。


证书颁发:
    国家人力资源和社会保障部颁发的职业资格证书,我国实行就业准入制,3-5年持证上岗,国家要求此类行业必需持证上岗。

 

咨询专线:0512-65581756  65581757  65581759

              13912776003  王老师  18012623977  卢老师  15262441550  袁老师


地址:苏州市阊胥路483号创元科技园7号楼7112室(一楼)(友通数码港向北50米)

(线路一 小日晖桥北站下):304、307、332、333、522、800、921、318、7、45、70、262、300、303、932、949到"小日晖桥北"站
(线路二 爱河桥站下):933、301、游1、33、88、204、313到"爱河桥"站
(线路三 石路南站下):69、54、501、31到"石路南"站
(线路四 阊胥路站下):2、9、60、68、900到"阊胥路"站


暂无公告
暂无留言

咨询方式

在线报名,点击进入 证书查询,点击进入

地理位置

课程相关阅读

最新开班信息